Gin Tonic

02.06.2017

Když na počátku 19. století britská armáda okupovala Indii, vypukla epidemie malárie. Mnoho britských vojáků bylo touto epidemií zasaženo a nutnost jejich léčby byla na místě. Již od roku 1700 se však vědělo, že lze právě malárii léčit pomocí chininu. I nemocným vojákům se tedy začal podávat chinin. Jelikož je chinin velmi hořký, rozhodli se britští velitelé a nechali jej smíchat s vodou, cukrem, šťávou z limetky a ginem, což už bylo pro vojáky podstatně chutnější kombinace. Dnes se tato kombinace sice neužívá jako lék na malárii, ovšem i tak je hojně konzumovaná. Chinin byl totiž nahrazen tonikem, který tuto látku rovněž obsahuje, a vznikl tak populární koktejl Gin&Tonic.